Готовим хачапури к приходу гостей – быстро и вкусно

Хачапури это грузинская кухня, но их знают и любят все.

Рецепт теста:

250 мл. теплой воды,
15 – 20 гр. прессованых дрожжей (7 гр. сухих)
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка соли (без горки),
1 яйцо – 0.5 яйца на смазку,
2 ст. ложки раст. масла,
450 гр. муки.

Выход теста 700 гр.
Рецепт начинки :

700 гр. сыра (сулугуни),
1 яйцо.

Share